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La Pecora Ciuta al meeting internazionale per le Scienze Animali 
24 Ottobre 2024|Eventi, Fatto con la Ciuta, Novità, Pubblicazioni
Il progetto Val3Ciuta continua a suscitare interesse anche a livello internazionale. Alcune delle ricercatrici coinvolte nel progetto hanno recentemente partecipato ad un importante meeting Europeo dedicato alle scienze animali (https://eaap2024.org/)....
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La Pecora Ciuta in tavola: il Cunscì
23 Ottobre 2024|Fatto con la Ciuta, Ricette
La Valtellina, una regione alpina nota per le sue tradizioni culinarie secolari, offre un patrimonio gastronomico unico, radicato nell'uso di ingredienti locali e genuini. Tra le ricette tipiche più rappresentative...
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La Pecora Ciuta al meeting internazionale sulla zootecnia di montagna
12 Settembre 2024|Eventi, Novità, Pubblicazioni
A giugno 2024, il progetto di ricerca Val3Ciuta, dedicato alla valorizzazione della Pecora Ciuta, ha mosso i suoi primi passi oltralpe, arrivando a Clermont-Ferrand, nella regione francese Auvergne-Rhône-Alpes, nell’ambito del...
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La Pecora Ciuta tra passato, presente e futuro
18 Luglio 2024|Eventi
Nella suggestiva cornice dell'agriturismo "La Pedruscia" di Dazio, in provincia di Sondrio, martedì 24 ottobre 2023 è stato presentato il progetto Val3Ciuta. L'evento ha puntato i riflettori sulla Pecora Ciuta,...
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